しぜん
色が変わる魔法のスープ！紫キャベツ
3〜9歳
Q-bo の一言回答
紫色のスープに、レモンを入れるとピンクに、石鹸を入れると緑色になるよ。不思議な虹色スープだね！
📖 解説
🧒 3〜5歳向け（やさしいことば）
紫色のキャベツをお湯に入れると、紫色のスープができるよ。そこに「酸っぱいもの」や「苦いもの」を入れると、色がパッと変わるんだ。お野菜の魔法使いだね！🥬
🎒 6〜9歳向け（科学的な説明）
アントシアニンの性質
紫キャベツに含まれる「アントシアニン」という色素は、周りの液体の性質（pH/ピーエイチ）によって色が変化します。酸性なら赤、中性なら紫、アルカリ性なら緑や黄色に変わります。
❓ よくある質問
- 他のお野菜でもできる？
- ナスや黒豆、ブルーベリーの汁でも同じような実験ができます。
- 石鹸水を入れてもいい？
- はい、石鹸水はアルカリ性なので、緑色に変わります。
🧠 理解度チェック
Q1 / 20%
他のお野菜でもできる？
Step 1 / 3
🧪 カラフル！液体パレット
約30分紫キャベツ液をいろんな色に変えてみよう。
🛒 準備するもの
📋 実験ステップ
- 1
🥬 紫色の汁を作ろう
紫キャベツを刻んでお湯に入れ、色を出します。
- 2
🥛 小分けにしよう
透明なコップに、紫の汁を分けて入れます。
- 3
🧪 魔法をかけよう
レモン汁、重曹、お酢などを入れて、色の変化を見てみよう！
動画で確認する
「Science at Home: Red Cabbage Changing Colours (pH Indicator)」— A quite dramatic colour change made this chemistry experimen…
色が変わる魔法のスープ！紫キャベツ